Gelar S. Ramdhani

Oleh : drg. Gelar S. Ramdhani Beberapa hari yang lalu saya ngobrol santai melalui Google Meet  dengan salah satu teman lama saya, namanya Susi Susilawati. Saya dan Teh Susi memiliki banyak persamaan, sama-sama orang Majalengka, sama-sama Alumni SMA Negeri 1 Maja, sama-sama senang nulis, sama-sama senang ngeblog. Bedanya, kalau saya nulisnya malas-malasan, masih amatiran, tulisannya juga masih acak-acakan, tapi kalau Teh Susi jangan ditanya, gilaaaaaaa....... nulisnya produktif banget, blognya keren banget !!!! bahkan kalau saya amati sudah banyak brand-brand  ternama yang meminta Teh Susi untuk mereview barangnya, kemudian ditulis di blog super kerennya yaitu www.susistory.com  pokoknya 10 jempol buat Teh Susi. Ini dia ibu-ibu hebat dibalik susistory.com (sumber gambar: instagram @susi.story) Obrolan kami melalui Google Meet  tidak direncanakan sebelumnya, hanya saja beberapa hari sebelumnya Teh Susi tanya-tanya soal kesehatan gigi dan mulut ke saya melalui WhatsApp...

Bupati Majalengka Karna Sobahi (sumber gambar: tribunnews.com Oleh : Gelar S. Ramdhani Pak Bupati, apakah anda suka sepak bola? kalau anda suka berarti kita satu frekuensi, tapi kalau anda tidak suka sepak bola, saya yakin sebagai kepala daerah anda paham bahwa putaran ekonomi (baca: uang) dari kegiatan sepak bola profesional itu sangat luar biasa. Sebut saja Eropa, negara-negara di benua Eropa memandang sepak bola bukan hanya hiburan atau olahraga semata, lebih dari itu mereka sangat yakin bahwa sepak bola sangat berkontribusi meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Salah satu negara Eropa yang serius mengurus sepak bola adalah Spanyol, bisa anda simak di "Spanyol Serius Urus Sepak Bola, Dampak Ekonominya Luar Biasa!" Anda pasti tahu ketika pertandingan sepak bola profesional digelar, akan banyak sekali yang merasakan dampak ekonominya. Mulai dari para pemain, pelatih, official , panitia penyelenggara, tukang konveksi & sablon, tukang jualan kaos (jersey) , tukang parkir, tuka...

Tengkleng Majalengka, Khas Dapur Emak Icih (sumber gambar : koleksi pribadi) Oleh : Gelar S. Ramdhani SEKILAS TENTANG TENGKLENG Siapa yang belum pernah mencoba tengkleng? Tengkleng adalah salah satu kuliner khas nusantara, yang berasal dari daerah Solo, Jawa Tengah. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, menurut informasi yang saya baca dari  wikipedia.org  ternyata pada zaman dulu hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati olahan daging. Tengkleng (sumber gambar : akurat.co) Sedangkan untuk pekerja dan juru masak hanya diperkenankan mengkonsumsi bagian kepala, kaki, dan tulang-tulang yang tersisa. Agar tetap bisa menikmati sajian kuliner yang enak, waktu itu para juru masak tidak kehabisan cara, tulang-tulang yang masih terdapat sisa daging yang menempel, kemudian diolah dengan bumbu-bumbu pilihan, jadilah tengkleng, yang terkenal dan banyak dinikmati masyarakat hingga sekarang. MENGENAL SIAPA KANG VILGA? Kang Vilga Vilgiawan adalah s...

Kang Agus (tengah) Direktur Bank Sampah Banjaran Hilir Majalengka (sumber gambar: Ngawangkong Majalengka) Oleh : Gelar S. Ramdhani Beberapa hari yang lalu Kang Agus menghubungi saya lewat telepon, kami berdua adalah sesama pendiri Bank Sampah Banjaran Hilir, beserta 3 orang lainnya yaitu Kang Ari, Kang Toni, dan Kang Kiki. Saat ini Kang Agus sebagai Direktur Bank Sampah Banjaran Hilir Majalengka, dan saya sebagai pengawas. Seperti biasa Kang Agus menceritakan kepada saya bagaimana pergerakan Bank Sampah Banjaran Hilir beberapa bulan terakhir, apa saja target atau program yang sudah tercapai, apa saja yang belum tercapai, apa saja yang menjadi hambatan, dan apa saja yang menjadi peluang bagi Bank Sampah Banjaran Hilir. Dalam percakapan tersebut ada hal yang sangat menarik bagi saya, Kang Agus bercerita sekaligus meminta pertimbangan saya, bahwa beliau punya inovasi BAYAR PAJAK BUMI DAN BANGUNAN (PBB) TAHUN 2021 PAKAI SAMPAH  wah sekali lagi ini sangat menarik !!!! Secara garis besar...

Para pengrajin di Desa Cimeong Kecamatan Banjaran sedang mengolah biji aren menjadi kolang kaling (sumber gambar : koleksi pribadi) Oleh : Gelar S. Ramdhani Kolang-kaling merupakan makanan yang sehat dan kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Kolang kalong bentuknya lonjong, kenyal, berwarna putih, dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman yang sangat menyegarkan. Gambaran kolang kaling dari biji buah aren (sumber gambar : liputan6.com) Kolang kaling berasal dari biji buah aren (arenga pinnata), sebelum jadi kolang kaling biji buah aren dibakar terlebih dahulu, lalu diambil bijinya, kemudian bijinya direbus selama beberapa jam, setelah itu biji yang sudah dilakukan perebusan direndam dalam air selama beberapa hari hingga mengalami proses fermentasi. Pohon aren yang berbuah (sumber gambar : banyumasmembaca.wordpress.com) Sebagai orang asli Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka Provinsi Jawa Barat, melalui artikel ini saya ingin memperkenalkan kepada masyakarat I...

Karna dan Tarsono setelah dilantik Ridwan Kamil (sumber gambar: Andi Azis Muhtarom/Radar Majalengka) Oleh : Gelar S. Ramdhani Bupati Majalengka Karna Sobahi dalam sebuah pidato resmi yang disiarkan langsung melalui YouTube dan Instagram, menyatakan bahwa hari ini (Sabtu, 19 Desember 2020) bertepatan dengan dua tahun dirinya dilantik oleh Gubernur Jawa Barat atas perintah Menteri Dalam Negeri, untuk memimpin Kabupaten Majalengka bersama wakilnya Tarsono D. Mardiana. Dalam kesempatan ini saya tidak akan membahas lebih dalam isi pidato Bupati Majalengka tersebut, bagi anda yang belum menonton pidatonya, anda dapat menonton di YouTube channel Diskominfo Majalengka. Melalui tulisan ini saya ingin memberikan beberapa catatan atau review dua tahun kepemimpinan Karna Tarsono, berdasarkan data yang disajikan oleh Badan Pusat Statistik (BPS). JUMLAH PENGANGGURAN TERBUKA Jumlah pengangguran terbuka tahun 2018 adalah sebanyak 29.800 orang, sedangkan pada tahun 2019 adalah sebanyak 27.424 orang. W...

Gedung koperasi susu di Banjaran tak terawat, hidup segan mati tak mau (sumber gambar: Google Street view) Oleh : Gelar S. Ramdhani Sejak dulu Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka atau lebih tepatnya di Desa Girimulya, Desa Cimeong, dan Desa Panyindangan terkenal sebagai daerah pengahasil susu sapi terbaik di Majalengka. Banyak sekali masyarakat di desa tersebut yang menjadi peternak sapi perah. Setahu saya susu murni dari para peternak sapi perah di Kecamatan Banjaran biasanya dijual ke industri besar lewat koperasi, atau ada juga yang langsung dijual ke masyarakat baik eceran maupun partai besar. Beberapa hari yang lalu saya ngobrol dengan seorang mantan penjual susu keliling asal Desa Cimeong, waktu saya sekolah beliau sering jualan ke sekolah saya. Saya tanya "Mang, masih keneh icalan susu?" (Mang masih jualan susu?)  beliau menjawab "Aduh ayeuna mah tos teu icalan susu, icalan rokok wae ayeuna mah di Bandung!" (Aduh sekarang sudah tidak jualan susu, jualan r...

Silaturahmi dengan Nasabah Bank Sampah Banjaran Hilir Majalengka (sumber gambar: koleksi pribadi) Oleh: Gelar S. Ramdhani Pada hari Ahad, 6 September 2020 saya menemui Ibu Teti (Istri Bapak Tata), beliau adalah warga Blok Banjaran Hilir Desa Banjaran Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka, yang juga sebagai salah satu nasabah Bank Sampah Banjaran Hilir. Dalam kesempatan tersebut saya ditemani sahabat saya yaitu Kang Agus Abdul Syukur beliau adalah pengurus sekaligus salah satu founder Bank Sampah Banjaran Hilir. Pertemuan kami dengan Bu Teti berlangsung kurang lebih 30 menit, kami ngobrol santuy di beranda beranda rumah beliau. Beberapa pertanyaan kami ajukan kepada Bu Teti terkait Bank Sampah Banjaran Hilir, diantaranya "Apa yang dirasakan oleh Bu Teti dengan hadirnya Bank Sampah Banjaran Hilir?". Menurut Ibu Teti, dengan hadirnya Bank Sampah di Blok Banjaran Hilir Desa Banjaran Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka, sangat berdampak positif. Sekarang masyarakat Banjaran ...

Cabut Gigi (sumber gambar: dongnamdental.com) Oleh: drg. Gelar S. Ramdhani Pertanyaan yang sering ditanyakan oleh masyarakat kepada saya adalah pertanyaan seputar biaya atau harga perawatan tindakan gigi dan mulut, misalnya saja "Dok, berapa tarif cabut gigi?"  pertanyaan tersebut sering sekali saya terima. Anda perlu paham terlebih dulu bahwa tarif tindakan kedokteran gigi itu sangat bervariasi atau beda-beda, karena dipengaruhi banyak faktor. Misalnya saja faktor bahan atau obat yang digunakan, lokasi tempat praktik, tingkat kesulitan pekerjaan, tingkat resiko pekerjaan, durasi atau waktu pengerjaan, dan lain sebagainya. Tindakan pencabutan gigi biayanya sangat bervariasi, misalnya saja tarif pencabutan gigi anak, biasanya beda dengan tarif pencabutan gigi dewasa. Cabut gigi dewasa juga tiap-tiap gigi bisa berbeda harganya, misal cabut gigi depan, bisa jadi harganya beda dengan cabut gigi belakang, apalagi gigi belakang dengan tingat kesulitan yang tinggi. Sebagai dokter gi...

Dim Sum salah satu menu unggulan Sanzi Kun Majalengka (sumber gambar: sanzi kun) Oleh: Gelar S. Ramdhani Bagi anda warga Majalengka dan sekitarnya, suka jajan, suka ngemil, anda wajib mencoba jajanan kekinian dari Sanzi-Kun. Apaan sih Sanzi-Kun?. Sanzi-Kun adalah usaha keluarga yang dirintis oleh keluarga Kang Ari bersama istri tercinta dan adik-adiknya. Kang Ari dan istrinya memang hobi jualan, dan juga hobi masak. Melihat saat ini masyarakat kita senang jajan seneng ngemil, Kang Ari dang istrinya tidak mau menyia-nyiakan peluang tersebut, akhirnya terbentuklah sebuah usaha keluarga yang bernama Sanzi-Kun. Menu di Sanzi-Kun ada apa saja emangnya? Menu-menu mulai dari dim sum spesial, seblak, baso aci, oseng baso mercon, takoyaki, susu jelly, boba, dan lain sebagainya. Dijamin membuat lidah anda termanjakan, dan harganya dijamin tidak akan menguras isi dompet. Anda suka pedas? wajib coba oseng baso mercon, awas ketagihan! (sumber gambar: sanzi kun) Alamatnya dimana? Alamat dapur Sanzi-...

Bupati Majalengka Karna Sobahi (sumber gambar: istimewa) Oleh: Gelar S. Ramdhani Beberapa hari yang lalu masuk pesan WhatsApp ke telepon seluler saya dari salah seorang sahabat saya yaitu Kang Abduh, beliau adalah seorang wartawan senior di Majalengka. Beliau memberikan sebuah  link  berita kepada saya, tentang  "UMKM di Majalengka Terkendala Pemasaran"  kebetulan saya dengan Kang Abduh hampir satu tahun terakhir sering berdiskusi tentang strategi pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kabupaten Majalengka. Saya sangat setuju dengan apa yang ada dalam berita tersebut, saya juga di Obrolan Majalengka pernah melakukan riset sederhana, kenapa UMKM di Majalengka boleh dibilang kurang agresif perkembangannya, salah satu faktor penyebabnya, para pelaku UMKM mengaku terhambat dalam pemasaran produk. Melalui tulisan ini, dengan tidak mengurangi rasa hormat saya kepada Bapak Bupati Majalengka, semoga Pak Bupati lebih semangat lebih serius lagi dalam mendorong UMKM ...

Kunjungan Wakil Bupati Majalengka Tarsono D. Mardiana ke Bank Sampah Banjaran Hilir (sumber gambar: arsip panitia kegiatan) Oleh: Gelar S. Ramdhani Tanggal pastinya saya lupa lagi, yang jelas sekitar awal bulan Juli 2020 kemarin, melalui layanan pesan singkat WhatsApp saya melaporkan perkembangan Bank Sampah Banjaran Hilir, Blok Banjaran Hilir Desa Banjaran Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka kepada Pak Tarsono D. Mardiana Wakil Bupati Majalengka. Alhamdulillah kerja keras pemuda Banjaran Hilir dalam mengelola Bank Sampah mendapatkan apresiasi yang luar biasa dari orang nomor dua di kabupaten Majalengka ini. Selain mengapresiasi, beliau juga mengutarakan keinginannya berkunjung bersilaturahmi ke Bank Sampah Banjaran Hilir. Saya langsung menjawab "Kami siap menyambut Pak Wabup di Banjaran Hilir!!". Saya langsung memberitahukan kepada rekan-rekan pemuda Banjaran Hilir melalui grup WhatsApp, bahwa Wakil Bupati Majalengka ingin bersilaturahmi ke Banjaran Hilir, meninjau Bank ...